La principal riqueza de la comarca durante siglos fue la agricultura y la ganadería. En la actualidad la economía se centra en la ganadería, el turismo rural y de manera menos prioritaria en empresas dedicada a la prestación de servicios y la agricultura en el sector de la trufa.
La actividad industrial no tiene demasiada actividad debido, entre otras causas, a la deficiente red de comunicaciones de la comarca.